维生素C的食物来源有哪些
2026-01-09
就医网

维生素C的食物来源较为广泛,许多新鲜的蔬菜水果中都富含维生素C。
一、新鲜水果类
柑橘类水果是维生素C的良好来源,像橙子、柠檬等,每100克橙子中大约含有33毫克维生素C,柠檬中维生素C含量也较为丰富,经常食用能为人体补充充足的维生素C。
二、新鲜蔬菜类
绿叶蔬菜中维生素C含量可观,例如青椒,每100克青椒里维生素C含量能达到约144毫克,还有西兰花,也是维生素C的优质来源,其维生素C含量较为丰富,日常多吃这类蔬菜有助于摄取维生素C。
三、其他蔬果类
猕猴桃也是维生素C的“大户”,每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克,此外,草莓等水果中维生素C含量也不低,适当食用能补充维生素C。
对于特殊人群,比如孕妇,需要保证充足的维生素C摄入来维持自身和胎儿健康,但要注意适量食用各类富含维生素C的食物;而老年人,也可通过多吃上述富含维生素C的蔬果来维持身体正常机能,不过要根据自身身体状况合理选择和食用。
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